Rama de Ingeniería y Arquitectura

GIR

VITICULTURA Y ENOLOGIA (GIRVITEN)

OBJETIVOS

  • La finalidad del GIR de Viticultura y Enología es consolidar como grupo a los participantes en las distintas líneas de investigación que actualmente se desarrollan en la E.T.S. Ingenierías Agrarias.

    Los objetivos fundamentales del Grupo serían:

    - Gestionar las infraestructuras y recursos materiales a disposición de los miembros del grupo para su utilización en las líneas de investigación que incluye el mismo.

    - Coordinar las líneas de trabajo y las actividades de investigación  entre los distintos equipos y laboratorios de investigación que componen el grupo, favoreciendo el desarrollo de trabajos multidisciplinares en el ámbito de la Viticultura y la Enología.

    - Prestar servicios a las entidades y empresas vitivinícolas que lo soliciten.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

  • CONTROL INTEGRADO DE PARÁSITOS Y FISIOPATÍAS EN EL VIÑEDO.
  • SISTEMAS DE CONDUCCIÓN DEL VIÑEDO
  • APLICACIÓN DE FITORREGULADORES EN VIÑEDO.
  • NUTRICIÓN MINERAL Y FERTILIZACIÓN DE LA VIÑA
  • APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS
  • GESTION DEL OXIGENO EN BODEGA
  • CARACTERIZACION DE SISTEMAS DE ENVEJECIMIENTO DE VINOS
  • CARACTERIZACION DE LOS VINOS ENVEJECIDOS EN BARRICAS Y EN SISTEMAS ALTERNATIVOS
  • AUTOMATIZACIÓN Y CONTROL DE PROCESOS ENOLÓGICOS
  • APLICACIÓN DE LAS TICS EN EL SECTOR VITIVINICOLA

MIEMBROS DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN

  • MARIA DEL ALAMO SANZA
    ordinario - Coordinador


  • LUIS MIGUEL CARCEL CARCEL
    ordinario


  • ENCARNACION FERNANDEZ FERNANDEZ
    ordinario


  • FERNANDO FRANCO JUBETE
    ordinario


  • MARIA ROSA GONZALEZ GARCIA
    ordinario


  • PEDRO MARTIN PEÑA
    ordinario


  • IGNACIO GERARDO NEVARES DOMINGUEZ
    ordinario


  • JOSE MANUEL RODRIGUEZ NOGALES
    ordinario


  • JOSEFINA MARIA VILA CRESPO
    ordinario


  • ALVARO CATALINA TOMAS
    asociado


  • JESUS CELADA CAMINERO
    asociado


  • JOSE ANTONIO FERNANDEZ ESCUDERO
    asociado