Desde su fundación, los fines de la Cátedra han sido el estudio, la investigación y difusión del hecho cinematográfico en su variante histórica, estética, crítica y metodológica. Para ello organiza el Curso Master de Cinematografía, en el mes de agosto, además de colaborar con todas las asociaciones cinematográficas universitarias e institucionales. Además publíca la revista Cuadernos Cinematográficos y ofrece a toda la comunidad universitaria un servicio de videoteca y biblioteca.